Desert cu iaurt şi mure

de diaconta in Dulciuri, 5 Aug 2012 | 4934 vizualizari

 

Un desert nu prea sofisticat,pe care ar fi trebuit să-l fac săptămâna trecută pentru sora mea,dar cum am fost total lipsită de inspiraţie,mai bine l-am făcut acum.Noroc că e înţelegătoare şi a acceptat doar urările fără tort de ziua ei.

 

INGREDIENTE

  • Un pachet piscoturi
  • Biscuiti glazurati cu ciocolata
  • 250 gr crema Mascarpone
  • 300 ml iaurt 10% grasime
  • 200 ml frisca
  • 100 gr zahar pudra
  • 500 gr mure+ 4 linguri zahar
  • 20 gr gelatina
  • Sirop de fructe
  • Ciocolata pentru decor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu iaurt şi mure:

Frisca se mixeaza si se pune la frigider.

Gelatina se pune la hidratat cu putina apa rece.

Amestecam murea cu cele 4 linguri de zaharl(se poate pune mai mult zahar daca este cazul).

Punem amestecaul sa fiarba cateva clocote,apoi trecem prin sita sa scoatem semintele.

Lasam amestecul sa se raceasca.

Mixam mascarponele cu zaharul pudra.

Incalzim putin iaurtul doar cat sa-l putem amesteca cu gelatina.

Incalzim gelatina la microunde sau pe baie de aburi.Punem jumatate gelatina in  piureul de mure si jumatate in iaurt.

Cand  iaurtul s-a racit se amesteca cu crema mascarpone.

In jumatate compozitia punem piureul de mure.

Impartim si frisca  si o încorporam în cele doua creme.

Punem cremele la frigider pana prind consistenta.

Pe un platou punem inelul formai detasabile.

Insiropam piscoturile si asezam un strat pe platou.Deasupra sfarâmam biscuiti glazurati cu ciocolata.

Deasupra alternam cele doua creme pentru un efect de „zebra”.

Lasam la frigider pana a doua zi.

Deasupra am pus un strat de biscuiti si ciocolata.

Un desert foarte lejer si aromat.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu iaurt şi mure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (65)

Ligia Bxl 1

07.01.2014, 20:03

ce bunatate am gasit eu aici

Lia_ 1

07.01.2014, 20:13

favorite noroc ca am vazut comentariu de la Ligia

diaconta 1

07.01.2014, 21:10

O daaaaa ,multumesc fetelor,chiar mi-am adus si eu aminte cat de bun a fost

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornulete cu bors