Desert chocolate crinkles

de Rocsi in Dulciuri, 18 Dec 2017 | 3908 vizualizari

 

Daca tot sunt 9 ani de cand ma petrec aici cu voi, 9 ani cu zambete, cu rasete, cu bunatati, cu mai putin bune, macar sa va las si eu ceva dulce!
Va multumesc pentru tot si sunteti zi de zi in sufletul meu, sa nu uitati asta! 
De foarte mult timp imi doream sa pregatesc aceste fursecuri, dar mereu amanam, pentru ca faceam altceva. Acum, pot sa spun ca imi pare rau ca nu le-am pregatit mai devreme, pentru ca sunt cele mai grozave si mai fragede fursecuri cu ciocolata pe care le-am servit in viata mea. Vi le recomand cu toata increderea!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua micute
  • 210 gr ciocolata neagra
  • 60 gr unt
  • 100 gr zahar
  • 260 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • 2 lingurite vanilie
  • optional 1 lingurita anason macinat (asta doar daca va place)
  • zahar tos + zahar pudra pentru tavalit
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chocolate crinkles:

Intr-un bol de inox puneti ciocolata rupta bucatele impreuna cu untul.
Transferati bolul pe baie de aburi, amestecati pana ciocolata este complet topita.
Dati deoparte si lasati sa se racoreasca putin.
Ouale le mixati cu zaharul si un praf de sare, pana devin spuma.
Incorporati amestecul de ciocolata cu unt.
Adaugati faina cernuta, praful de copt si anasonul.
La final puneti si vanilia.

O sa obtineti un aluat mai molicel.
Il acoperiti cu folie alimentara si il dati 3-4 ore la frigider sau chiar peste noapte.
Dupa ce trece acest timp, puneti intr-un bol zahar tos si in altul zahar pudra.
Rupeti bucatele din aluat, formati bilute pe care le treceti prin zahar tos, apoi prin zahar pudra. Asezati bilutele formate pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Introduceti fursecurile in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 10 minute.
Cand sunt gata, le scoateti din cuptor, le lasati sa sa racoreasca, apoi le pastrati intr-o cutie cu capac.

Din aceasta cantitate mi-au iesit 35 de fursecuri.
Trebuie sa modelati destul de repede bilele, deoarece de la caldura se mai inmoaie usor aluatul. 
Sa aveti pofta!
Sursa de inspiratie 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chocolate crinkles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert bilute Zserbo