Desert cheesecake cu oreo

de Aletta in Prajituri, 25 Apr 2017 | 3552 vizualizari

 

Imi plac foarte mult cheesecake-urile, deoarece mi se par usor de facut, sunt foarte usoare si mai ales gustoase.
Reteta lui Teo Kitchen. 

 

INGREDIENTE

Pentru blatul de biscuiti:

  • 180 g biscuiti Oreo
  • 50 g unt topit

Crema:

  • 250 g frisca lichida
  • 250 g crema de branza
  • 50 g zahar pudra
  • 7 g gelatina
  • 150 g smantana 20 % grasime
  • 12 biscuiti pentru umplutura

Decor:

  • sos de caramel
  • biscuiti oreo
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cheesecake cu oreo:

Am inceput prin a maruntii biscutii la blender. 

Am adaugat untul topit si se amesteca bine, se toarna intr-o tava de 20 cm, tapetata cu hartie de copt, se aplatizeaza cu o lingura si se da la frigider .

Pentru crema:

Frisca impreuna cu crema de branza se mixeaza, se adauga smantana, zaharul pudra si se amesteca bine. Gelatina se hidrateaza in 50 ml apa rece, se lasa 15 minute, apoi se topeste pe baie de aburi sau la microunde, eu aleg mereu pe baie de aburi; se adauga in crema obtinuta anterior. Se mixeaza. Cele 12 bucati de Oreo se maruntesc si se adauga in crema.

Se toarna peste blat si se da la frigider minim 6 ore.

Se decoreaza cu biscuiti oreo si sos de caramel sau alt sos. 

TIPS-URI

1

se poate adauga mai mult zahar pudra, dupa cat de dulce se vrea preparatul, tinandu-se cont ca biscutii din compozitie sunt foarte dulci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu oreo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu capsuni