Desert brownie cheesecake

de oanapl in Prajituri, 15 Apr 2020 | 3400 vizualizari

 

Dacă tot am cumpărat ciocolată din cămara bucătărașilor (cu galbenii adunați), m-am gândit să pregătesc o prăjitură. A dispărut din farfurie în mai puțin de 24 ore. Îmi plouă în gură numai când mă gândesc la ea. A fost absolut delicioasă. O bombă calorică ce-i drept, dar pe urmă facem puțină mișcare (dintr-o cameră într-alta) și dăm jos ce s-a depus :))

 

INGREDIENTE

  • 200 g ciocolată neagră
  • 115 g unt
  • 70 g zahăr
  • 80 g făină
  • 3 ouă
  • un praf de sare
  • Pentru cremă:
  • 250 g mascarpone
  • 1 ou
  • 50 g zahăr
  • mure congelată
  • 2 căpșuni
  • 2 linguri făină
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert brownie cheesecake:

Se topește ciocolata cu untul, apoi se lasă să se răcească ușor, amestecând din când în când. 

Separat se mixează ouăle cu un praf de sare și zahărul măcinat, apoi se adaugă ciocolată răcită și se omogenizează. Se adaugă făina  și se încorporează ușor cu mișcări de jos în sus. Se toarnă amestecul în tava tapetată cu hârtie de copt.
Pentru cremă, se amestecă mascarpone cu zahărul măcinat, apoi se adugă oul și se mixează. Se adaugă făina și se omogenizează. Se toarnă crema de brânză peste compoziția de ciocolată și cu ajutorul unei furculițe se amestecă ușor, se marmorează. Se pun fructele peste cele 2 compoziții și se presează ușor.
Se coace în cuptorul preîncălzit 30-35 minute la 180 grade C, până când trece testul scobitorii. Se lasă să se răcorească și se servește.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert brownie cheesecake" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresă a la Merișor