Se amesteca faina cu praful de copt, apoi se adauga laptele si uleiul, amestecand bine cu o spatula. Batem ouale si le adaugam in compozitie, omogenizam si incorporam cu grija ca sa ramana intregi murele descongelate si scurse de zeama.
Umplem pe trei sferturi formele de briose si le dam la cuptorul preincalzit la 170º C, pentru 20 de minute.
Dupa ce s-au racit, se pudreaza cu zahar.