Delicii la gretar

Inainte de a pune carnea, gretarul incins se sterge cu o bucata de ceapa.Carnea nu se va mai lipi si va capata si o aroma deosebita!

Mai intai frigem carnea de porc.

In timpul frigerii dungile de slaninuta din fasiile de carne se vor topi ,pregatind gretarul numai bine pentru ficatul de porc.  Pe acesta il vom supraveghea atent pentru ca se face mai repede si nu vrem sa se arda.

Adevarat festin culinar!  :)