Curry din ramasite de friptura

de Brindusa in Porc, 1 Ian 2010 | 5152 vizualizari

 

Poti folosi bucatelele de friptura ramase de la masa. Eu am avut friptura de porc, dar la fel de bine poti avea pui sau vita

 

INGREDIENTE

  • ramasite de friptura, taiate bucati mici (maxim 400 g)
  • 2 cepe mari
  • 4 catei de usturoi , rasi fin
  • 3 cm ghimbir, ras fin
  • 1 lingurita curcuma (tumernic) sau praf de curry
  • 1/4 lingurita chilli pudra (sau dupa gust)
  • 1 lingurita chimen pudra
  • 1 lingurita coriandru pudra
  • 2 linguri pasta tomate
  • 1 cana apa sau supa
  • sare dupa gust
  • frunze de patrunjel pentru ornat
  • 2 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry din ramasite de friptura:

Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare si prajeste ceapa, ghimbirul, usturoiul pentru 3 minute. Adauga chimenul, coriandrul, amesteca si mai lasa 2 minute. Adauga curcuma, chilli, sarea si apa. Gateste la foc mic, acoperit, pana cand se inmoaie ceapa. Daca sosul scade prea mult adauga putin lichid.

Pune carnea si pasta de rosii, amesteca si mai lasa la foc mic 5 minute.

Serveste cu orez simplu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry din ramasite de friptura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu sos de ceapa