Curcan cu morcovi si maghiran

de mihaelar63 in Curcan, 13 Mar 2010 | 4707 vizualizari

 

Acest preparat ere prezentat la un post tv culinar ca potrivit in dieta celor cu sensibilitati hepato-biliare. Eu l-am ,, gresit '' cu putin usturoi si slaninuta . Dar cred ca si demoazelele care prezentau reteta ar fi salivat numai daca miroseau ce iesea din cuptorul meu !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa curcan
  • 4 morcovi mari
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • 1 lingurita maghiran
  • 1 lingurita ghimbir razuit
  • 2 linguri otet balsamic
  • 100 gr slanina afumata
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu morcovi si maghiran:

  1. carnea , morcovi si usturoiul , curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare la oala sub presiune [ apelez la acest mod de preparare cand  sunt contra-timp].se lasa la fiert 30 minute
  2. se scoate carnea si se pune intr-un vas roman de lut condimentata cu ghimbir , busuioc , boia , acoperita cu feliute de slanina fumata si stropita cu otet balsamic + morcovi .
  3. se da la cuptor 20 minute sa se rumeneasca .

TIPS-URI

1

otetul balsamic ajuta carnea sa se rumeneasca frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu morcovi si maghiran" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (8)

mihaelar63 1

14.03.2010, 23:43

multumesc , fretelor
rivka , frumoasa palarie , frumoase flori , frumoasa doamna

nadina73 1

15.03.2010, 10:04

ce imi place carnea de curcan hmmmarat foarte bine

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 23:01

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Varza dulce cu afumatura de curcan