Cuburi de quiche de pui

Batem ouale bine, adaugam smantana, cascavalul, concentratul de rosii diluat, ceapa, sarea, piperul, busuiocul si amestecam bine.

Intr-o tava unsa bine, punem jumatate din compozitie (1). Presaram carnea de pui fiarta si maruntita(2) si turnam restul compozitiei(3). Coacem la foc mediu cca 40-45 minute.

Scoatem tava, presaram branza rasa si boiaua(4) si dam iar la cuptor, de data asta punem tava sub gratar si lasam pana se coloreaza frumos la suprafata.

Cand s-a racit, taiem cuburi si ornam cu ce-avem chef.