Croque Madame

de Satisfyyourcravings in Sandvisuri, 15 Noi 2012 | 6611 vizualizari

 

Un sandwich cald cu brânză de capră şi gălbenuş de ou cremos. Rețetă moştenită de pe vremea în care era vegetariană şi atât, tocmai de aceea această retetă de Croque Madame nu conţine bacon sau alte mezeluri şi este mult mai simplistă decât reţeta clasică.

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de pâine franţuzească cu unt
  • 2 linguriţe de unt
  • o felie de brânză de capră
  • busuioc uscat
  • un ou
  • salată proaspătă pentru servit
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Croque Madame:

Pe una dintre felii se aşează brânza, se presară busuicul uscat şi se aşează cealaltă felie deasupra. Într-o tigaie se topeşte o linguriţă de unt, se adaugă sandwich-ul și se prăjește pe ambele părți apăsând ușor pe felii până când brânza începe să se topească și pâinea să capete o culoare brună. Se scoate pe o farfurie și se păstrează la cald. În aceeași tigaie, se topește untul rămas și se adaugă oul care se găteşte astfel încât gălbenuşul să aibă consistenţa mierii. Se așează oul peste sandwich și se servește cald împreună cu salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Croque Madame" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Croque madame (sendvis la cuptor)