Creveti cu broccoli si legume sote

Ceapa se toaca marunt, iar morcovul se taie rondele, se pun intr-un wok cu ulei de masline si se lasa pana se inmoaie ceapa, dupa care se acopera cu apa si se lasa la foc mic sa fiarba legumele.

Broccoli se rupe in bucati mai mici, se pune la fiert intr-o craticioara in apa clocotita cu sare.

Cand s-au fiert, se scurg si se adauga in wok peste morcovul si ceapa fierte.

Se pune ulei de masline, untul, sare, piper si se soteaza la foc iute.

Crevetii se pun separat intr-o tigaie cu ulei de masline, se adauga boia dulce si putin maghiran, se prajesc pe ambele parti, dupa care se pune vin alb si putina zeama de lamaie.

Crevetii se pun deasupra legumelor sotate.

Pofta buna!