De curand am achizitionat o carticica de bucate, tiparita in Rusia. Multe greseli de traducere, dar si multe retete inedite si interesante. Aceasta e una dintre ele. ;), bineinteles ca am imbunatatit-o!
INGREDIENTE
- creveti curatati 300 g,
- ceapa galbena 1 bucata,
- usturoi 1 catel,
- ciuperci taiate 1 borcan,
- vin alb demisec 250 ml
- smantana de gatit 250 ml
- unt 50 g,
- faina alba de grau 1 lingura,
- ketchup Panacris 2 linguri,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat
- ierburi provensale
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Creveti a la Stroganov:
Crevetii se prajesc in unt cca. 5 minute, apoi se scot si se pastreaza la cald. Ceapa si usturoiul se curata, se toaca marunt, apoi se adauga in untul ramas impreuna cu ciupercile feliate, lasandu-se la gatit, la foc mic, cca. 15 minute. Se adauga apoi faina, vinul, ketchup-ul, smantana, crevetii, amestecandu-se usor si se mai lasa la fiert cca. 10 minute. Se asezoneaza de sare, piper, ierburi provensale si se serveste ca atare sau alaturi de o garnitura de orez.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
