Cremsnit

In primul rand punem laptele la fiert impreuna cu batonul de vanilie(daca folositi zahar vanilat sau esenta adaugati la sfarsit)

Intre timp mixam bine galbenusurile cu zaharul,apoi adaugam faina si laptele fiert in fir subtire.Dam iar pe foc mic si amestecam continuu sa nu se lipeasca pana se ingroasa.

Acum ii vine randul zaharului vanilat sau esentei daca nu ati avut baton de vanilie.

O lasam sa se racoreasca bine si adaugam frisca batuta bine.

O foaie de cremsnit o lasam intreaga iar o foaie o sfaramam .(arata mai bine si este mai usor de taiat)

Peste foaia intreaga punem crema ,apoi presaram foaia sfaramata si zahar farin.

O dati la frigider pentru cateva ore iar apoi este numai buna de savurat!

Pofta buna!