Cremes cu frisca

de amalia01 in Prajituri, 26 Ian 2015 | 6880 vizualizari

 

Este una dintre prajiturile mele preferate. Ati ghicit?

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet Original Pudding Dr. Oetker vanilie
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 1250 ml lapte
  • 10 lg zahar
  • 3 oua
  • 250 ml frisca
  • 1 plic intaritor pentru frisca
  • un praf de sare
  • 1 pachet foi pentru cremes
  • 100 g amidon alimentar( gustin)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes cu frisca:

Budinca de valinile se prepara conform indicatiilor de pe ambalaj( 500 ml lapte, 4 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat).

Galbenusurile se freaca spuma cu praful de sare, zaharul si restul de zahar vanilat, dupa care adaugi amidonul si laptele( 750 ml). Pui la fiert pe foc mic, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.

Bati albusurile spuma cu un praf de sare.

Amesteci cele 2 creme cat sunt calde si tot acum adaugi si albusurile incet, amestecand cu o lingura de lemn, de jos in sus.

Dai crema la rece.

Cand s-a racit, o intinzi pe foaia de cremes. Bati frisca cu intaritorul si o intinzi peste crema. Sfaramitezi putina foaie peste frisca si pudrezi cu zahar.

Servesti taiat in patrate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes cu frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremsnit - Cremes