Crema de zahar ars la Multicooker

Am conectat aparatul la sursa de curent. Am pus in vasul mare 5 linguri de zahar  si l-am caramelizat  cu ajutorul functiei FRY( pana zaharul a devenit auriu).

Intre timp am amestecat albusurile cu cele 210 gr de zahar, am adaugat galbenusurile ,zaharul cu aroma de rom si la sfarsit laptele si am omogenizat totul cu mixerul. Am pus compozitia peste zaharul caramelizat si am selectat BAKE la o temperatura de 150 de grade, pentru 30 de minute.  Am servit crema de zahar ars rece si a fost foarte foarte buna!