Crema de zahar ars cu cocos

Se bat ouale cu zaharul brun, se adauga laptele si cocosul. Stafidele se inmoaie cu toate esentele timp de 15 minute si se adauga peste compozitie. Se pun 4 linguri de zahar alb intr-o oala si se tapeteaza cu el, dupa care adaugam compozitia si se da la cuptor 45-50 minute la foc mediu. Se orneaza cu cocos si se lasa 2 ore la rece dupa care se poate servi