Crema de zahar ars

de Ubulika in Dulciuri, 16 Mai 2010 | 3653 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 7-8 oua
  • 400 zahar
  • 1 zahar vanilat
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Intr-o cratita emailata se caramelizeaza jumatate din cantitatea de zahar,amestecandu-se pana culoarea zaharului devine aurie.Se intoarce cratita sa se acopere si peretii.Se lasa la racit.

Intr-un castron se bat ouale cu restul de zahar,se adauga lapte caldut si aromele si se toarna usor in cratita.

Se pune in cuptorul bine incalzit intr-o tava cu apa calda.Se da la foc potrivit 45-50 min,se mai completeaza tava cu apa deoarece  nu e voie sa fiarba.Dupa 50 de minute crema se intareste si pluteste in sirop.Se lasa la racit si se rastoarna cu grija pe un platou.

p.s eu cu graba mea am cam deranjat-o!:D

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

ieri la 08:34

Maritozzi – Chifle italiene umplute cu frisca

pe 08.04 la 17:05

Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos

de laura_n 7

pe 08.04 la 16:14

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Desert muffins cu biscuiti Oreo