Crema de zahar ars

de Alexandra Burz in Dulciuri, 22 Feb 2014 | 3714 vizualizari

 

Cu dedicatie pentru Tati de Valentine's day :)

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 7 oua
  • 500 gr zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat bourbon
  • 200 ml frisca lichida naturala
  • 2 capsuni + inimioare pentru decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Intr-o craticioara punem aproximativ 150 gr zahar la caramelizat.

Intr-un bol mixam restul de zahar cu ouale si zaharul vanilat pana se albesc si devine o compozitie spumoasa, dupa care adaugam laptele si amestecam pana la omogenizare.

Inbracam craticioara in caramel, dupa care adaugam compozitia obtinuta mai sus.

Dam la cuptor pentru 30-35 minute. Probam sa vedem daca este inchegata inainte de a o scoate din cuptor.

Lasam la racit de pe o zi pe alta.

Cand s-a racit o rasturnam pe un platou si decoram dupa placul fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de zahar ars