Creier de porc pane

de RoXx in Porc, 9 Oct 2012 | 5342 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr creier de porc
  • 2 oua
  • 200 gr faina
  • 250 -200 gr pesmet
  • sare,piper
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creier de porc pane:

Creierul se spala bine. Intr-o oala se pune apa cu sare si se lasa creierul la fiert timp de 10 minute din momentul in care fierbe apa. Daca se formeaza spuma , se indeparteaza cu o spumiera. Creierul racit in prealabil se taie in bucatele de marime potrivita.

Intr-un castron batem ouale si adaugam sare si piper. Pe o farfurie punem faina iar pe alta pesmetul. Fiecare bucatica de creier se da prin faina apoi prin ou si ultima data prin pesmet, dupa care se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste intr-o tigaie cu uleiul incins. Bucatelele prajite le scoatem pe o farfurie peste care am pus servetele absorbante pentru surplusul de ulei .

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Creier de porc pane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

ieri la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

pe 16.05 la 15:23

Covrigi cu semințe, fără dospire - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 16.05 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Creier de porc pane