Cozonac cu nuca si mac

de coandres in Dulciuri, 13 Mar 2013 | 3946 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg faina
  • lapte (cat ia faina)
  • 2-3 pachete drojdie
  • 5 oua
  • 250 g unt
  • 400 g zahar
  • vanilie
  • 800 g de nuca (sau cat doriti)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu nuca si mac:

Se face maiaua (drojdie un pic de lapte si o lingura de zahar), se pune in mijlocul fainii, lasam cam 5 minute sa creasca un pic, dupa care adaugam doar galbenusurile de la oua, untul, zaharul pudra (de preferat), laptele si framantam pana ce aluatul nu se mai lipeste de castron. Lasam sa creasca aprox 30 de minute, dupa care impartim aluatul in 4 parti egale.

Macinam nuca, adaugam zahar dupa gust si o amestecam cu albusurile, dupa ce acestea au fost batute spuma. Intindem compozitia pe aluatul intins si rulam. Se coace la 180 de grade.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca si mac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonaci framantati la masina de facut paine