Covrigi foarte gustosi, pufosi si nu foarte greu de facut. Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/covrigi-bagels-cu-miere/
INGREDIENTE
- 400 g faina,
- 250 ml lapte,
- 100 g zahar,
- 1 lingura de unt,
- 2 lingurite de drojdie uscata,
- 1 ou,
- un praf de sare,
- susan,
- miere pentru uns la final.
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi Bagels cu miere:
Se adauga peste laptele din castron faina, albusul de ou batut spuma si praful de sare. Se framanta foarte putin si se lasa la dospit 40-50 de min.Coca rezultata nu este foarte tare.
Dupa ce s-a dospit aluatul, se imparte in 12 parti.
Din fiecare parte se face cate o bila, iar in mijlocul acesteia se face o gaura cu degetul si se mai intinde sa se mareasca mai mult.
Se pune o cratita cu apa la fiert. Cand s-a fiert apa, se adauga cate 3-4 covrigi si se lasa cam 30-35 de secunde in apa (daca se lipesc de fundul cratitei, se dezlipesc usor cu furculita sau lingura).
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt , se ung cu galbenusul de ou si se presara seminte de susan.
Cand sunt gata se ung cu miere cat sunt calzi.
TIPS-URI
1
Nu este obligatoriu sa ii ungeti cu miere, sunt foarte buni si simpli.
2
Se servesc cu un ceiut sau un pahar de lapte.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
