Cotlete de porc cu legume la cuptor

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 28 Feb 2019 | 5600 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O mancare rapida de facut si delicioasa
O puteti varia schimband tipul de carne, peste si legumele in functie de sezon.
Important in aceasta reteta este carnea folosita, o carne de buna de calitate va aduce cu ea calitatea felului de mancare.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/cotlete-de-porc-cu-legume-la-cuptor.html

INGREDIENTE

2 cotlete frumoase de porc (cu os pentru mai mult gust)
1 ceapa
2 catei de usturoi
3 morcovi
1 lingura bulion concentrat de rosii
2 linguri ulei de masline
3 cartofi frumosi
2 linguri ulei de masline
sare marina, piper
cimbru uscat

Catalina L

Bucataras Minunat

19 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: cotlete de porc cu legume la cuptor, reteta la cuptor, carne de porc, porc la cuptor, carne cu legume, garnitura de legume, retete Mancaruri cu carne

Portii: 3

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete de porc cu legume la cuptor:

Curatati si spalati legumele.

Intr-un vas pentru cuptor puneti cartofii taiati cuburi. Amestecati-i cu 2 linguri de ulei, sare, piper si presarati cimbru uscat peste ei.

Acoperiti vasul cu o foaie de aluminium si dati la cuptorul incalzit la 180°C.

Intre timp pregatiti carnea.

Tocati marunt ceapa si usturoiul.

Intr-o tigaie mare puneti uleiul la-ncins si reveniti ceapa si usturoiul.

Adaugati carnea taiata bucati si morcovii taiati rondele.

Puneti sare, piper si sotati timp de 5 minute. Diluati bulionul in 15 cl de apa si varsati peste carne. Amestecati si gatiti la foc moderat timp de 10 minute.

Scoateti cartofii din cuptor .

Puneti carnea deasupra cu sosul si morcovii.

Amestecati. si dati la cuptor timp de 15-20 minute.

Este gata.

Serviti fierbinte, se topeste in gura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.