Costite de porc picante

Intr-un vas asezam costitele spalate si sterse bine.Presaram peste rondele de ardei iute,ceapa taiata pestisori,piperul ,cateii de usturoi si foile de dafin.

Intr-un bol amestecam berea cu sosul BBq , cele 2 linguri de sos soia si  lingura de mustar.Turnam sosul obtinut peste costite .Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il dam la cuptor pentru 1 si 1/2 .

Dupa aceasta etapa scoatem costitele din sos si le asezam pe o tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt.Le ungem bine cu sos Bbq .Le coacem inca vreo 40 de minute ,le mai intoarcem si le mai ungem cu sos din cand in cand.

Noi le-am servit cu cartofi si mustar.

Sunt un deliciu!

Sursa