Cornulete fragede cu nuca

Untul, galbenusurile, oul intreg se pun intr-un castron incapator peste faina cernuta in prealabil.

Adaugam nuca macinata, praful de sare, zaharul,praful de copt, coaja de lamaie.

Amestecam pana obtinem un aluat ferm, gras, pe care il dam la frigider pentru 1 ora.

Preincalzim intre timp cuptorul la 175 grade.

Tapetam tava cu hartie de copt, scoatem aluatul de la rece, rupem bucatele mici de aluat pe care le modelam intre palme si formam cornulete mici.

Le asezam in tava, apoi le dam la copt pana devin usor aramii.

Scoatem cornuletele din cuptor, le asezam pe un platou si trecem o ploaie de zahar pudra peste ele.

Pofta buna!