Cornulete cu spuma de nuca

de adasev12 in Dulciuri, 17 Dec 2010 | 18032 vizualizari

 

Dupa ce am citit si auzit o multitudine de retete pt cornulete cu nuca, am combinat eu cateva si am obtinut aceasta ....inventie-productie...nu stiu cum sa-i spun...e pt prima data cand fac cornulete cu nuca si totusi sa stiti ca au iesit bune...si nu ma laud...pe cuvant!!!

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina
  • 2 oua
  • 10 gr drojdie
  • 250 ml lapte
  • 200 ml unt ( sau margarina)
  • 150 gr nuca macinata
  • 3-4 lg zahar
  • un praf de sare
  • un zahar vanilat
  • coaja de lamaie rasa
  • coaja de portocala rasa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu spuma de nuca:

drojdia se inmoaie in lapte caldut si putin zahar. se lasa sa creasca putin.  faina se amesteca cu untul moale, galbenusurile de ou si laptele ramas, apoi se adauga drojdia si coaja de lamaie si portocala , plus un praf de sare si restul de zahar. se framanta bine si se lasa o jumatate de ora sa se odihneasca.

in acest timp se pune la foc laptele si se fierbe cu nuca , zaharul vanilat si daca vreti mai dulce se mai adauga o lg de zahat( eu am pus). se alsa la racit si cand e rece se amesteca cu albusurile batute spuma.

se ia aluatul si se formeaza bilute mici care se ruleaza apoi cu sucitorul in forma ovala, se pune nuca la mijloc si se ruleaza , incovoindu-se marginile, sa iasa forma de cornulet. se pun in tava neunsa si se coc la 200 gr in cuptorul incins in prealabil. pana se rumenesc frumos.

se lasa sa se raceasca pe jumatate si apoi se dau prin zahar pudra( sa nu le dati fierbinti ca se topeste zaharul si se lipeste in exces )

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu spuma de nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (32)

adasev12 1

22.12.2010, 23:31

bine ionixule...ia iubita....

tanyapatap 1

23.12.2010, 23:00

elena1988 1

12.01.2011, 14:19

iau si eu un cornulet

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de biscuiti (by Doamna Dia)