Cornulete bicolore

de leoflori in Prajituri, 4 Iul 2009 | 15199 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Ingrediente : aluat : 300 ml. lapte 100 gr. zahar 200 ml. ulei 3 oua mari 2 pliculete drojdie uscata - echivalentul a 50 gr.drojdie proaspata = 2 cubulete 2 linguri cacao 1 pliculet praf copt 1 lingurita esenta rom 900 gr. faina vf.cutit sare sirop :250 gr. zahar 200 ml. apa umplutura :rahat crema finetti nuci macinate

leoflori

Bucataras incepator

6 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: faina, oua, cacao, retete Prajituri

Portii: 50

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete bicolore:

Amestecam faina + drojdia si lasam 15 minute. (cu drojdie proaspata facem o maia: laptele caldut + zaharul+ drojdia si lasam la dospit )

Batem ouale + vf.sare + ulei.

Dizolvam zaharul in laptele caldut.

Framantam faina + ouale batute + zaharul dizolvat + esenta rom+ praful de copt ( + maiaua in cazul in care folosim drojdie proaspata).

Impartim coca in 2 si in una din parti incorporam cacao.

Lasam la dospit, la cald cca 30 minute.

Impartim fiecare jumatate in 6-8 bucati. Sa fie egal nr. de bucati albe cu cele cu cacao.

Intindem o foaie alba rotunda, peste care suprapunem o foaie cu cacao. Le mai intindem putin cu sucitorul ca sa se lipeasca bine.

Taiem in 4-6-8 raze, depinde cat de mari vrem cornuletele.

Intoarcem cu partea alba in sus si punem rahat/nuca/finetti. Atentie la finetti, puneti 1 lgta dar nu cu vf. altfel curge.

Rulam, punem in tava si coacem (in cuptorul preincalzit) cca 20 minute pana se rumenesc putin.

Facem siropul din apa+ zahar pe foc.

Cand sunt fierbinti le bagam in siropul de zahar si optional le tavalim prin nuca macinata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete bicolore" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

de Bucataras 8

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă

de Panacris 9

Desert pasca cu ricotta, stafide și ciocolata

de yammy 1

Amandina

COMENTARII (3)

Raluka 1

07.06.2010, 23:51

Imi permit sa iti sar eu in ajutor Triunghiurile care se formeaza se ruleaza cornulete incepand sa rulezi baza triunghiului si terminand cu varful acestuia. Sper ca ai inteles ceva