Cornulețe cu gem

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 15 Noi 2012 | 4728 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g făină,
  • 25 g drojdie proaspătă,
  • 50 g zahăr,
  • 50 ml apă minerală,
  • 200 g unt,
  • 2 ouă,
  • 150 g smântână grasă,
  • o linguriță oțet.
  • 1/2 linguriță sare,
  • 400 g gem gros sau marmeladă,
  • 200 g zahăr pudră vanilat.
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulețe cu gem:

Cernem făina într-un castron. Frecăm bine untul cu cele 2 ouă până obținem o spumă. (atât untul cât și cele 2 ouă trebuie să fie la temperatura camerei).

Într-un bol amestecăm drojdia cu apa minerală și cu zahărul, după care se toarnă în castronul cu făină. Adăugăm și spuma de unt, smântâna, sarea și lingurița de oțet. Frământăm bine aluatul, se pune în folie de plastic și se dă la frigider pentru cel puțin 30 minute.

Se întinde aluatul pe o planșetă unsă cu ulei, se taie fâșii lungi cu lățimea de 5 cm, apoi acestea se taie pe diagonală să obținem romburi cu laturile de 5 cm. Se pune câte o bucățică de gem sau marmeladă și se rulează. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și se dau la cuptor pentru 15-20 minute până se rumenesc un pic deasupra. Se pudrează cu zahăr vanilat înainte de servire.  

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulețe cu gem" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 08:41

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornulete fragede