"Cordon bleu" cu sos de ciuperci

de AnyCostescu in Pui, 15 Sep 2012 | 7940 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ardei gras
  • 1 fir cabanos
  • 2 felii branza topita(mergeau mai multe)
  • 1 ou
  • pesmet
  • condimente
  • ulei pt prajit
  • pt sosul de ciuperci: ciuperci, 1 ceapa, 1 ardei gras, usturoi, smantana,condimente,patrunjel verde pt decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Cordon bleu" cu sos de ciuperci:

pieptul de pui se taie in doua

se bate bine cu ciocanul de snitele.

se condimenteaza,

peste el se pune o felie de branza topita,ardei gras taiat fasii si 1/2 cabanos.

se ruleaza si se prinde cu scobitori.

se face la fel cu cealalta bucata de piept de pui.

rulorurile formate se dau prin ou batut si pesmet si se prajesc in baie de ulei.

cand sunt gata se scot pe un servetel pt a absoarbe excesul de ulei..

sosul: ceapa, ardeiul si ciupercile se calesc impreuna pana se inmoaie.

se adauga smantana si usturoiul,se condimenteaza si se mai lasa sa se lege un pic sosul.

se serveste cald alaturi de "cordon bleu"

Daca ti-a placut reteta noastra ""Cordon bleu" cu sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Merisor 1

15.09.2012, 18:41

imi place cordonul bleu

Rocsi 1

15.09.2012, 18:51

Chiar de mult nu am facut cordon si tare imi place!

adry88 1

16.09.2012, 14:37

gustos

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Cordon bleu