Conopida pane

Spalam bine conopida si o rupem buchetele.

Punem apa cu sare intr-o oala iar cand incepe sa fiarba adaugam buchetelele de conopida si le lasam aprox 10 minute la fiert.

Le scoatem si le scurgem de apa, apoi le bagam sub un jet de apa rece si iar le scurgem.

Le punem intr-un bol si punem sare si piper dupa gust.

Batem ouale cu laptele si un praf de sare.

Se da fiecare buchetel prin faina si prin ou dupa care se pun in uleiul incins.

Se scot buchetelele pe un servetel pentru a se absorbi surplusul de ulei.

Pofta buna!