Conopida la cuptor

cureti conopida si o lasi pt 15 minute in apa cu putina sare apoi o desfaci in buchetele si o pui la fiert in apa usor sarata.o fierbi pe jumatate apoi o pui sa se scurga bine.

amesteci telemeaua zdrobita cu smantana,ouale,sare si piper dupa gust.

prazul il tai rodele fine si le pui sa se caleasca usor in ulei.

ungi o tava cu unt,asezi buchetelele de conopida si torni deasupra amestecul de telemea.pui prazul deasupra si dai tava la cuptor pt 45 minute dupa care presari parmezanul si mai lasi 15 minute la cuptor pana se rumeneste.

servesti fierbinte!

pofta mare!

.