Este un compot aromat ,il fac in fiecare toamna .
Strugurii sunt din via parintilor mei .
INGREDIENTE
- 3 kilograme struguri negri ,Izabel.
- 1 kilogram zahar
- 4 litri apa
- 1 conservant
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Compot de struguri negri:
Se aleg strugurii sanatosi , se spala si se desprind de pe ciorchine.
Punem boabele in borcanele curate si sterilizate ,aproximativ pana la jumatatea borcanelor .
Fierbem apa cu zaharul pana cand se leaga siropul ,la final adaugam conservantul dizolvat in putin sirop , il turnam in borcane .
Punem sub fiecare borcan un cutit cand turnam siropul fierbinte pentru a nu crapa borcanele .
Legam borcanele si le fierbem 30 de minute in prima zi ,a doua zi le mai fierbem 20 de minute .
Lasam borcanele in oala in care le-am fiert pana se raceste apa si pe urma le stergem si le depozitam in camara .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Borcanele se lasa in apa pana a doua zi si se fierb din nou .
2
Iarna il folosesc la salata de fructe , are o culoare si un gust minunat .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
