Coaste la cuptor cu cartofi si varza murata

Am taiat cartofii pe lungime, i-am  fiert pe jumatate in apa cu sare,am uns o tava cu 2 linguri de ulei de masline,am crestat coastele , le-am condimentat cu sare, piper prospat macinat si le-am impanat cu usturoi. Am dat totul la cuptorul preincalzit acoperindu-le cu folie de aluminiu.

Intr-o tava separata am pus ceapa pe care taiat-o rondele si am sarat-o peste care am adaugat cartofii semi-fierti, i-am condimentat,am acoperit cu folie de aluminiu si am dat totul la cuptor, cam dupa 1 ora jumatate. Am descoperit coastele pentru a se rumeni un pic, cartofii i-am lasat cam 45 de minute iar in ultimele 15 minute am lasat tava fara folie. 

Am servit totul cu varza murata.

Pofta buna! :)