Am vazut intr-un meniu la un restaurant clatite cu inghetata. I-am spus fiului meu "las' ca face mami, atata ma voi pricepe".
INGREDIENTE
Pt. clatite: 3 oua
- 500 ml lapte
- 1 lingurita coaja lamaie rasa
- 100 ml apa minerala
- 1/2 lingurita drojdie de bere
- faina alba
- 1 varf cutit sare
- 2 plicuri zahar vaniliat
- 150 ml ulei
Pt. crema: 200 ml smantana
- 200 gr nuca macinata
- 4 linguri zahar pudra
- 4 linguri rom dulceata piersici
inghetata ciocolata cu cirese ulei ptr. prajit
16comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu nuca si inghetata:
- Preparati aluatul de clatite amestecand cu un tel ingredientele lichide mai intai, ouale le frecati cu drojdia, diluati cu lapte si apa minerala, adaugati sarea, coaja de lamaie, uleiul treptat si faina cat sa fie ca o smantana mai subtire. Prajiti clatitele in tigaie .
- Preparati crema amestecand smantana, nucile, zaharul si romul.
- Pe fiecare clatita ungeti un strat subtire de dulceata de piersici [sau alta, dar sa fie acrisoara], alt strat de crema cu nuca. Impachetati dupa preferinta.
- Serviti cu inghetata favorita.
TIPS-URI
1
Incorporand mai mult ulei in aluatul de clatite, la prajire va trebui sa puneti in tigaie doar cate o picatura la 4-5 clatite . Clatitele nu vor fi prea uleioase.
2
Daca serviti copii sau conducatori auto, inlocuiti romul cu esenta de rom .
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu nuca si inghetata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
