Se pune faina, se pun ouale, se amesteca putin, se pune zaharul vanilat, sarea si esenta si adaugam laptele. Se bate cu mixerul ca sa nu se faca cocoloase, se mai adauga apa cat mai e nevoie. Se pune untul la topit si se adauga in compozitie cu putin ulei. Se pune o tigaie wok la incalzit si se adauga cate 1 polonic. Dupa ce s-au facut toate se umplu cu dulceata si deasupra se pudreaza zahar pudra de la Bauli