Clatite cu cascaval

Se mixeaza  bine ouale cu un praf de sare apoi se pune faina ,laptele  si uleiul si se mixeaza bine .

Se coc in tava de teflon fara ulei .

Se pune cu un polonic din compozitia de clatite, se lasa sa se coaca dupa care se intorce pe cealalata parte

se pune pe jumatate cascaval sau mozzarelal, se impatura in doua cu ajutorul unei palete de silicon dupa care se mai impatura odata ,va deveni ca o piramida.

Se serveste calda ,iar cine vrea poate sa mai presare si deasupara cascaval sau mozzarella

Sant grozave .................nu te poti satura de ele