Clatite cu branza la cuptor

Se fac clatitele,apoi se prepara umplutura:
separam oualele,galbenusurile le mixam impreuna cu branza ,coaja de lamaie si stafidele.
umplem clatitele cu umplutura le dam forma de sarmale si le punem intr-o tava unsa cu ulei.

batem spuma albusurile cu 2-3 lg de zahar,adaugam smantana si rasturnam compozitia peste clatite

dam la cuptor pana se rumeneste frumos

pudram cu zahar vanilat

si servim..calde sau reci sunt super bune..