Clatite aperitiv

de - Andreea - in Aperitive / Garnituri, 13 Mar 2014 | 6300 vizualizari

 

De cum am vazut reteta intr-o carte de bucate am zis ca trebuie sa le incerc.Sunt gustoase,usor de preparat si pot tine loc chiar si de o cina usoara !

 

INGREDIENTE

  • 125 gr faina
  • 1 ou
  • 200 ml lapte
  • sare
  • 1 vanata mare si rotunda ( 8 felii)
  • 100 ml suc de rosii
  • 8 felii mozarella ( circa 250 gr.)
  • busuioc
  • 25 gr parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite aperitiv:

Reteta este pentru 4 persoane ( doua clatite pentru fiecare) .

Vanata o spalam si o feliem.Ne trebuiesc 8 felii .Presaram sare pe feliile de vanata si le lasam sa scurga toata zeama ( astfel nu vor mai fi amare).

Intre timp facem un aluat sarat de clatite amestecand cu ajutorul unui tel faina,laptele ,oul si sarea dupa gust.Cu ajutorul unui polonic punem din compozitie intr-o tigaie mica unsa cu ulei .Rumenim usor clatitele pe ambele parti.

Feliile de vanata le spalam,le uscam cu un servet de hartie si le prajim in putin ulei pe ambele parti.

Mozzarella o scurgem bine de apa de conservare si feliem.

Punem o clatita.Asezam apoi o felie de vanata,ungem cu suc de rosii peste care punem felia de mozzarella.Presaram busuioc si rulam clatita (pentru a nu se desface folosim o scobitoare).

La fel procedam cu toate cele 8 clatite.

Tapetam o forma de chec cu hartie de copt ( sau folositi orice alt vas pentru cuptor in functie de numarul clatitelor preparate) .Asezam clatitele una langa cealalta ,presaram parmezan si dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 10 minute.

Se seresc calde si dupa preferinta se poate presara din nou parmezan in momentul servirii.

TIPS-URI

1

Aceste clatite sunt foarte bune si fara a fi puse la cuptor si inlaturand parmezanul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatita coreeana - Haemul Pajeon