Cum vremea nu ma incurajaza sa ies din casa si aveam pofta de ceva dulce, astazi am ales clatitele americane, sunt foarte usor de facut si extrem de pufoase.
INGREDIENTE
- 2 oua
- un praf sare
- 2 linguri zahar
- 200 ml. lapte
- 0 lingura ulei
- 200g faina
- un plic praf decopt
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite Americane:
1. Intr-un bol puneti cele 2 oua intregi, adaugati praful de sare si zaharul, mixati pana se dizolva tot zaharul.
2. Adaugati uleiul si apoi laptele, amestecati si cerneti faina impreuna cu praful de copt ( este necersar sa cerneti ingredientele uscate pentru a face clatitele mai pufoase, praful de copt este cel care le face sa creasca atat de mult). Se va forma o coca mai groasa decat cea obisnuita de clatite, la nevoie puteti sa mai adaugati sau sa puneti mai putina faina.
3. Incingeti o tigaie pe foc mediu si adaugati cate un sfert de polonic, reduceti focul la mediu spre mic pentru a nu le arde. Cand se formeaza bule pe suprafata clatitei este gata sa fie intoarsa.
4. Rasturnati clatitele pe o farfurie si serviti-le asa cum va place. Eu am ales clasica combinatie cu miere si am pudrat clatitele cu zahar.
Pofta buna!
Alte retete gasiti pe blogul meu: www.deliciidelam.blogspot.ro
TIPS-URI
1
Praful de copt este obligatoriu. el face clatitele sa creasca atat de mult
2
Asteptati sa se formeze bule pe suprafata clatitei, altfel se va rupe cand o intoarceti
3
Folositi o paleta pentru a intoarce clatitele
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
