Clafoutis cu cirese

Ungem o forma cu unt din abundenta. Daca forma este de silicon,sarim peste aceasta etapa. Ciresele spalate si curatate de samburi se aseaza in forma.

Intr-un vas,punem laptele,ouale,zaharul si esenta de vanilie si amestecam bine pana la omogenizare. Adaugam faina si amestecam usor. Aluatul obtinut il turnam in tava peste cirese. Dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste pe margini,aproximativ 30 de minute. Incercam si cu scobitoarea in mijloc. Daca iese curata,e gata. Lasam la racit in forma.Rasturnam pe un platou si pudram cu zahar pudra. Dam la rece. Portionam.E buna si rece si calda.