Ciuperci umplute

de kiki in Mancaruri cu carne, 28 Apr 2011 | 3810 vizualizari

 

Aceasta reteta e o combinatie intre reteta mea, care era cu carne si cea a mamei mele care foloseste doar legume.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 150 g carne macinata
  • o ceapa
  • un morcov
  • 1 ou
  • frunze patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Cipuercile se curata, se spala si se taie coditele.

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se rade.

Se pun intr-o tigaie ceapa, morcovul si coditele taiate marunt, cu putin ulei de masline si se acopera cu un capac pentru 10 minute.Cand sunt gata se lasa putin la racit, dupa care se adauga carnea, oul, sare, piper si patrunjelul tocat marunt.

Cu aceasta compozitie   se umplu palarioarele  cu ajutorul unei lingurite.

Se pun intr-o tava, cu putin ulei si se dau la cuptor pentru 30-35 minute.

Se sevesc calde.

TIPS-URI

1

Umplutura e putin moale, nu este ca si cea de chiftele.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama cu piept afumat