Ciuperci marinate

Stergem ciupercile de eventualele impuritati si le asezam intr-o tava cu hartie de copt. Le stropim cu doua linguri din cantitatea de ulei de masline si putina sare, apoi le dam la cuptorul pre incalzit la 200 º C, pentru 10 minute.

Intre timp taiem marunt usturoiul si il amestecam bine cu restul ingredientelor.

Cat sunt inca calde, amestecam ciupercile cu preparatul de mai sus, le punem intr-un borcan si le dam la frigider pentru cel putin 2 ore.