Ciuperci la tigaie cu smantana

Untul se pune intr-o tigaie la incins. Se pune ceapa cu sare, piper , se caleste putin . Cand s-a inmuita putin se adauga ciupercile curatate, se amesteca. Se adauga vinul si dupa ce alcoolul se evapora si ciupercile s-au calit putin se adauga smanatana. Se mai lasa pret de 5-7 minute si se opreste focul. Se adauga cimbru.

Se serveste ca atare, ca garnitura langa o bucata de friptura sau pe o paine toast prajita.