Daca doriti un preparat rapid, consistent si delicios, atunci incercati reteta de mai jos. Cu siguranta nu veti da gres.
Spor la treaba!
INGREDIENTE
- 300 g piept de pui
- 500 g ciuperci champignon
- 50 g hribi uscati, pusi de cu seara la inmuiat (optional)
- 6 linguri ulei
- o ceapa alba mare
- 1 cana smantana grasa 32%
- jumatate lingurita nucsoara rasa
- o lingura faina
- 150 ml lapte
- sare dupa gust
- piper alb dupa gust
- patrunjel tocat pentru servit
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu piept de pui si smantana:
Ceapa se taie solzisori. Pieptul de pui se spala si se taie cuburi. Ciupercile se taie felii.
Intr-o oala incapatoare, se pun lingurile de ulei, cand s-a incins suficient, adaugam ceapa si un pic de sare. Lasam la foc potrivit pana ceapa devine translucida, cu usoare urme de aramiu pe margine. Adaugam pieptul de pui, amestecam si acoperim cu un capac. Lasam la foc cam 10 minute. Adaugam ciupercile si hribii tocati, mai lasam inca 10 minute.
Faina o desfacem cu laptele, apoi adaugam smantana si turrnam in oala. Amestecam si potrivim de sare si piper, adaugam nucsoara. Lasam inca 7-8 minute la foc mic.
Se poate servi cu mamaliga, orez sau piure.
Se orneaza cu cateva felii de ciuperci trase la tigaie.
Pofta sa aveti!
TIPS-URI
1
De preferat ca ciupercile sa fie proaspete.
2
In cazul in care vi se pare sosul prea legat, desfaceti in fir cu lapte cald, pana obtineti consistenta dorita.
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (12)
Ce mi-a mers la inimioară! 
Asa cum imi place mie !!! Delicios si rapid de preparat !!!! 
Absolut delicios si o combinatie atat de armonioasa si delicata 
. Oare stiti cumva reteta numita "Sohus"? Era tot asa, cu carne de pui si smantana, dar fara ciuperci si sosul avea o culoare ceva mai rosiatica; o facea Nanuta mea din RSS Moldoveneasca, dar odata cu disparitia ei, s-a pierdut si reteta.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
