Ciuperci brune umplute cu oua de prepelita

Spalam ciupercile, le indepartam coditele si le asezam in tava, pe hartie de copt. Asezonam cu sare si piper dupa gust. Punem in fiecare ciupercuta o lingurita de cascaval razuit si apasam bine. Peste cascaval punem o jumatate de felie de prosciutto. Spargem in fiecare ciupercuta un ou de prepelita si dam totul la cuptorul incins la 200 de grade Celsius 10-12 min sau pana e facut oul. Pofta buna!