Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 10 Oct 2010 | 29050 vizualizari

 

Nebunie nu alta

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci champinion
  • 2 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • 400 ml smantana
  • 2-3 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 2 linguri de unt

Mamaliguta:

  • faina de malai
  • apa
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa):

Se topeste unt intr-o craticioara, se pune ceapa taiata marunt si se caleste 5 minute dupa care se pun ciupercile curatate si taiate ,se lasa sa se calesca 10 minute ,se condimenteaza cu sare ,piper si usturoi pisat .

Dupa ce s-au calit putin si ciupercile se pune 1 cana de apa si se mai lasa sa fiarba 10 minute dupa care se pune smantana cu faina amestecata ,se mai dau 2 clocote dupa care se pune patrunjel verde tocat si se stinge focul.

Pt mamaliguta se pune apa la fiert cu sare ,cand clocoteste se pune faina si se amesteca bine .

Se serveste ciulamaua cu mamaliguta calda

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

nadina73 1

13.10.2010, 13:11

ela iar faci inundatie si asa a plouat doua nopti si o zi continu u galeata

mariac 1

17.10.2010, 01:34

epurasha2bb 1

18.10.2010, 12:16

ce gustos si frumos aranjat!5f!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci la cuptor