Ciulama cu pui si ciuperci

de Adele in Pui, 12 Oct 2015 | 5641 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Gaby :http://www.bucataras.ro/retete/ciulama-cu-ciuperci-si-pui-63753.html :x

 

INGREDIENTE

  • 500 gr copanele de pui.
  • 400-500 gr ciuperci albe proaspete.
  • 1 cub de unt.
  • 1 ceapa.
  • 2 linguri cu ulei.
  • 1 catel de usturoi.
  • 50 ml vin alb.
  • 3-4 linguri cu smantana.
  • sare.
  • piper.
  • patrunjel .
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu pui si ciuperci:

Pentru inceput se curata de pamant si se spala ciupercile,se taie in felii potrivite.Dupa care se pune o tigaie (eu am folosit un tuci)la incalzit cu untul ,cand se topeste ,se adauga ceapa tocata marunt se caleste putin dupa care se pun copanelele de pui si se sigileaza pe o parte si pe alta ,se adauga vinul si se asteapta sa se evapore.Dupa care se pun ciupercile ,se adauga putina apa si ulei ,usturoiui taiat felii ,se potriveste de sare si se lasa la foc potrivit acoperit cu un capac.Cand carnea se rumeneste se adauga smanatana si putina apa,se lasa  pentru cateva minute ,se amesteca bine si se da la o parte ,se pune patrunjelul tocat marunt si piper dupa gust.

Se poate servi alaturi de mamaliga .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama cu pui si ciuperci