Ciorbita mea cu praz si costite de porc

de cccris in Supe/Ciorbe, 11 Feb 2010 | 5646 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • citeva costite
  • 2 morcovi
  • 2 ardei capia
  • 1 ceapa
  • 2-3 fire de praz
  • 2-3 cartofi
  • 1-2 rosii
  • 2 oua
  • busuioc
  • leustean
  • sare
  • apa
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita mea cu praz si costite de porc:

In primul rind eu nu calesc ceapa si nu prajesc carnea.

Concluzie: pun la fiert carnea, arunc prima apa, pun apa curata si adaug ceapa tocata, ardeii si morcovii. Le las sa stea pe foc cam 10 min, adaug prazul si mai las putin la fiert. Tai bucatele mai mari cartofii, ii pun in cratita, pun si rosiile date prin razatoare sau cubulete din conserva (jumatate de conserva).

Cam pe la sfirsit pun sare, busuioc, ouale, leusteanul si gata.

TIPS-URI

1

am zis la timp sub 60 min pentru ca eu am aproape totul in congelator gata taiat

2

oul nu il bat niciodata inainte, il sparg deasupra oalei si amestec repede cu lingura. Scopul: sa ramina bucati mari de galbenus, daca se poate chiar intreg. Se bucura cei mici cind il gasesc in farfurie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita mea cu praz si costite de porc" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

ANCA 1

11.02.2010, 21:13

eu ca Oana, daca nu-i acra, e supa! arata bine, Cris

Niusha 1

14.11.2013, 20:43

Cccris, astazi am incercat ciorbita ta si am ramas fara cuvinte. E pentru prima data cind folosesc ou la ciorbe si sunt de-a dreptul incintata. A iesit atit de bine si delicioasa, eu am acrit-o putin cu bors acru (pentru ca era nevoie) si e o gustosenie : d
RECOMAND...

Rahela Velicu 1

17.06.2021, 11:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui dreasa cu ou si smantana