Ciorbita de praz

se spala legumele si se taie rondele prazul,morcovi iar ardeiul si telina se taie fasii subtiri

le calim intr-o lingura de ulei pana se inmoaie dupa care punem apa peste legume si lasam sa fiarba bine la foc mic ,

cand legumele au inceput sa se inmoaie adugam sare ,piper si borsul

amestecam separat galbenusurile cu samantana si laptele si turnam peste ciorbita si mai lasam sa dea in clocot 2 -3 min

luam oala de pe foc si adugam mararul,leusteanul si patrunjelul tocat marunt

pofta buna!!