Ciorba raudateana Dukan

Spalam  pieptul, si indepartam orice  fel de grasime, incepand cu pielita.

Intr-o oala  punem la fiert pieptul taiat bucatele  foarte mici si il lasam sa fiarba pt 30 min, adaugam ceapa toacata foarte marunt  si  usturoiul pisat  si lasam sa fiarba.

Batem cele  doua oua spuma, adaugam iaurtul si batem cu  telu pana ce se omogenizeaza.

Apoi o rasturnam peste pieptul de pui  amestecam, adaugam  vegeta ,piperul si  otetul. Lasam sa traga un clocot peste care adaugam o mana de patrunjel.

Pofta buna !!