Ciorba din cap de stiuca

de Bunica in Ciorbe, 28 Noi 2020 | 4195 vizualizari

 

Eu ma cam feresc de stiuca,are prea multe oase mici.Am gasit la pescarie  cap  de stiuca si am cumparat pentru o ciorbita.M-am gandit ca nu o sa aiba prea multe oase.Si asa a fost Nu mi-a parut rau........a iesit o ciorbita pe cinste!

 

INGREDIENTE

  • 2 buc. cap de stiuca
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • o bucata de telina
  • o lingura de orez
  • leustean verde
  • 2-3 linguri bulion de corcoduse
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din cap de stiuca:

Pentru inceput am spalat capetele de peste.

Intr-o oala de 4 l. am pus 2 l. apa si am pus-o pe foc.

Cand apa clocoteste pune bucatile de peste si lasa-le la fiert.

Intre timp curata ,spala si toaca legumele.

Scoate pestele si lasa-l la racit.

Cand legumele sunt aproape fierte,sa fie crocante,adauga orezul spalat.

Dupa ce orezul este fiert adauga bulionul de corcoduse si sarea.

Scoate carnea de peste de pe oase.

Adauga carnea in oala de ciorba.

Stinge focul si adauga leusteanul tocat.

TIPS-URI

1

Am curatat capul de peste pentru ca era mare si nu aveam farfurie de ciorba asa mare:))))))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din cap de stiuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

RuxyRux 1

30.11.2020, 20:56

Bunatati a la Bunica!

dantes 1

03.12.2020, 11:26

Buna!

Panacris 1

04.12.2020, 20:22

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Reteta Ciorba de crap, gust autentic ca la mama acasa